めちゃくちゃないいかたをすれば、ワインの味わいは果皮、果汁、酵母、樽である。 ＊＊＊ ワインのはなし、ではなくて。パンばなしのつづき。 krokovski1868.hatenablog.com りんご酵母がプクプクいいだした。レーズン酵母のほうもつかいきったので第2陣を投…